2013 Grüner Veltliner Offenberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf

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Art.Nr. 9300000005597


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2013 Grüner Veltliner Offenberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf

2013 Grüner Veltliner Offenberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf

Name:

Grüner Veltliner Offenberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Kamptal

Erzeuger:

Weingut Johann Topf

Rebsorten:

100% Grüner Veltliner

Farbe:

weiß

Beschreibung:

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen GlanzlichternDuft: im Bouquet dominiert die reife Frucht mit feinen Aromen von Reineclauden, auch etwas Honig und Anklängen von grünem PfefferGeschmack: am Gaumen würzig, konzentriert und ausdrucksvoll mit der reifen Frucht des Bouquets viel Kraft, Mineralität, Eleganz, wunderschöner Balance, Finesse und beachtlichem Potenzial

Serviervorschlag:

zu feinen Kalbsgerichten (Braten, Ragouts), Milchlamm oder zartem Roastbeef

Serviertemperatur:

10.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 6.80 g/l
Säure: 5.20 g/l

Schraubverschluss

ja

optimal trinkreif:

jetzt

vorher öffnen

nein

lagerbar bis (mind.):

mind. 10 Jahre

Herstellung:

Bei Hans Topf werden die Grüner-Veltliner-Trauben der Riede Offenberg im Oktober gelesen, streng sortiert, im Ganzen gepresst und die Moste mit den natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen von 18 °C im Edelstahltank vergoren. Um die frische Rebsortenfrucht zu bewahren, werden die Weine auch nach der Vergärung nicht im Holz, sondern im Edelstahltank ausgebaut.

Boden:

kristalline Schieferböden des sog. Böhmischen Massivs mit feiner Lössauflage

Auszeichnung:

Falstaff: 93 Punkte JG 2013 - Nov. 2014

Weinnotiz:

Der Offenberg ist eine nach Süden ausgerichtete Riede (Lage) im unteren Drittel des Gaisbergs. Die Böden aus kristallinem Schiefer unter einer leichten Auflage aus Löss und Sand wirken auch im Wein, dem sie zum einen die kraftvolle Mineralität, zum anderen Fülle und Dichte am Gaumen verleihen. Die intensive Sonneneinstrahlung der Lage wärmt die Böden auf und bietet damit vor allem dem Grünen Veltliner ideale Wachstums- und Reifebedingungen.

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:

Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH
3491 Strass
Österreich

*Alle angebotenen Produkten werden innerhalb Mindesthaltbarkeitsdauer versandt.