Artemis Cabernet Sauvignon Stag´s Leap Wine Cellars 2013

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Art.Nr. 9300000006595


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Artemis Cabernet Sauvignon Stag´s Leap Wine Cellars 2013

Artemis Cabernet Sauvignon Stag´s Leap Wine Cellars 2013

Land:

USA

Anbaugebiet:

Kalifornien

Erzeuger:

Stag´s Leap Wine Cellars

Rebsorten:

90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Syrah, 1% Petit Verdot

Farbe:

rot

Beschreibung:

Farbe: tiefdunkles, dichtes Pflaumenrot mit rubinroten Glanzlichtern Duft: klassisches Cabernet-Bouquet von saftig gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen unterlegt mit erdigen Noten von Moos und Waldboden, Leder, Zeder, Kräutern (Rosmarin), Lakritz, Mokka, Vanille und Karamell Geschmack: am Gaumen kraftvoll, intensiv und fest strukturiert, doch mit der klassischen Eleganz der Stags Leap Wine Cellars, mittlerer Körper, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit würzigem Nachhall von Schwarzen Johannisbeeren, Schwarzteeblättern, Mokka und Lakritz

Serviervorschlag:

zu saftigem Pfeffersteak, Entenbrust mit geschmortem Endiviensalat, Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderschmorbraten oder mittelwürzigen Hartkäsesorten (Comté, Manchego, Bergkäse)

Serviertemperatur:

18.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.50 %

Säure: 5.60 g/l

Herstellung:

Die Trauben werden separat vergoren, die Weine dann zum Artemis Final Blend vermählt. Artemis reift 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (34 % neues Holz), wird dann abgefüllt und weitere sechs Monate auf der Flasche gelagert, bevor man ihn schließlich ab Winter 2010 für den Handel freigibt.

Boden:

Das Napa Valley ist ein bunter Flickenteppich von Weinbergen, deren vielfältige und immer wieder anders-exquisite Qualität dem Tal sein weltweites Renommee verleiht. Die Trauben für Artemis stammen aus einer Handvoll ausgesuchter Lagen zwischen Carneros und Calistoga sowie aus dem eigenen Fay-Weinberg im Stags Leap District. Die Winzer, die Stags Leap Wine Cellars ihre Trauben liefern, arbeiten nach den strengen Qualitätsvorschriften der Kellerei. So kann jede einzelne Lage ihren individuellen Charakter, ihr besonderes Bouquet, ihre Aromen, ihre Struktur und Textur zum Final Blend beitragen. Kleine Anteile Merlot, Syrah und Petit Verdot unterstreichen den Charakter des Cabernet Sauvignons und verleihen ihm zugleich noch mehr Fülle und Vielschichtigkeit.

Auszeichnung:

Falstaff: 92 Punkte JG 2010 - Nov. 2013

Wine Advocate: 91 Punkte JG 2010 - Dez.2012 

International Wine & Spirit Competition : Stag´s Leap USA Producer of the Year! Silbermedaille JG 2010 - Nov. 2013

Hong Kong International Wine & Spirit Competition: Bronzemedaille JG 2010 - Nov. 2013

Weinnotiz:

Artemis, die griechische Göttin der Jagd, hat dieser außergewöhnlichen Cabernet-Sauvignon-Cuvée ihren Namen geliehen: der Quintessenz ausgesuchter Trauben, Lagen und Parzellen im Napa Valley. Klug und bedächtig wählt Winemaker Nicki Pruss das beste Lesegut der verschiedenen Napa-Valley- Lagen und vermählt es gekonnt mit den Trauben des eigenen Fay-Weinbergs im Stags Leap District zu diesem einzigartigen Cabernet-Sauvignon-Blend: mit der Tiefe, Struktur und Eleganz der limitierten Einzellagenweine des Weinguts und zugleich geprägt vom individuellen Charakter der einzelnen Napa-Valley-Weinberge, die Artemis um so unendlich viele, oft kleinste Facetten bereichern.

 

Allergene: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer   

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