2017 Ravenswood Vintners Blend Old Vine Zinfandel

Beschreibung:

Farbe: dunkles Kirschrot mit purpurnen GlanzlichternDuft: würzig-fruchtiges Bouquet von reifen Himbeeren, Blaubeeren und Schwarzkrischen unterlegt mit den feinen Anklängen der EicheGeschmack: am Gaumen fleischig, rund und saftig, mit verführerischer Kirsch- und Waldbeerfrucht, viel Würze, Kraft und Fülle, das gut eingebundene, feinkörnige Tannin gibt Struktur und verleiht dem Wein eine schöne Länge im Finale, kurz: ein "Zin at ist best" und jede Menge Genuss fürs Geld!

Herstellung:

Die Trauben für den Ravenswood Vintners Blend Zinfandel stammen aus ausgesuchten Weinbergen und Anbaugebieten in ganz Kalifornien. Alle Trauben werden mit ihren natürlichen Hefen in acht bis zehn Tagen auf der Maische vergoren, dann die Weine behutsam abgezogen, die Maische gepresst, alle Weine (Vorläufe, Presseweine der verschiedenen Rebsorten) zum Vintner's Blend vermählt und dieser rund 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche (25 % neues Holz) zur Reife gelegt.

Allgemeine Informationen:

Name:	Ravenswood Vintners Blend Old Vine Zinfandel
Jahrgang:	2017
Ursprungsland:	USA
Anbaugebiet:	Kalifornien
Hersteller:	Ravenswood
Rebsorte:	75% Zinfandel, 16% Petit Syrah, 6% Syrah, 3% Andere ergänzende Rebsorten
Farbe:	rot
Alkoholgehalt:	13% Vol.
Servieremptemperatur:	18 °C
Inhalt:	0.75 Liter
Allergene:	enthält Sulfite
Flaschenart:	EINWEG
Erzeuger:	Ravenswood Winery , 18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, USA
Importeur:	Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Lieferzeit:	3-5 Werktage
Geschmack:	trocken
Verkehrsbezeichnung:	Wein
Serviervorschlag:	am liebsten zu saftigen Steaks, Koteletts, Chops und Geflügel vom Grill oder zu einer Riesenschüssel frischer Pasta mit saftiger Hackfleisch-Tomatensauce und leckeren Ofengerichten, wie pikant gefüllten Cannelloni, Lasagne, Moussaka...

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