2010 Castillo de Imas - Reserva BARON de LEY

2010 Castillo de Imas - Reserva BARON de LEY
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Zwei Jahre im Barrique gereift, überzeugt er auf ganzer Linie durch seine dichte, harmonische... mehr
Produktinformationen "2010 Castillo de Imas - Reserva BARON de LEY"

Zwei Jahre im Barrique gereift, überzeugt er auf ganzer Linie durch seine dichte, harmonische Struktur und seinen vollmundigen, wunderbar nachhaltigen Geschmack.

Name:

Castillo de Imas Reserva

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

DOCa Rioja

Erzeuger:

Baron de Ley

Rebsorten:

100% Cabernet Sauvignon

Farbe:

rot

Reifegrad:

genießen und lagern

Beschreibung:

Castillo de Imas war anfangs ein rein experimenteller Wein bei Barón de Ley. Das Ergebnis war jedoch so erstaunlich, dass er 2004 auf dem internationalen Weinmarkt durch die Selection Alexander von Essen eingeführt wurde. Im Anbaugebiet Rioja-DOC werden die strengen Vorschriften, die den Anbau, Ausbau und die Reifung der Weine kontrollieren, auch auf die Rebsorten angewandt. Zu Beginn der 90er Jahre wurde eine kleine Ausnahme gemacht, als eine geringe Anzahl von erstklassigen Weingütern die Erlaubnis bekam, Cabernet Sauvignon auf einer limitierten Basis anzubauen. Dies ist der Ursprung der heutigen 10 Hektar Cabernet Sauvignon. Nachdem dieser Cabernet einige Jahre in kleinen Mengen als Bestandteil von Top Cuvées genutzt wurde, war es unsere und Alexander von Essens Neugierde, die uns motivierte, einen Test mit dem Jahrgang 2000 zu machen, um zu sehen, wie gut sich ein reinsortiger Cabernet in der klassischen Rioja Region machen würde.

Serviervorschlag:

Serviertemperatur:

17.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 2.40 g/l
Säure: 5.90 g/l

lagerbar bis (mind.):

ca. 8 bis 10 Jahre

vorher öffnen

gerne 1 bis 2 Stunden vorher

Herstellung:

Der Wein wurde 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 200% Barrique aus französischer Eiche bedeutet, dass der Wein nach einjähriger Lagerung in einem neuen französischen Barrique für ein zweites Jahr in ein weiteres neues französisches Barrique umgefüllt wird

Inverkehrbringer  

Bodegas Barón de Ley S.A.
31897 Mendavia
Spanien

Flaschengrösse:

0,75l

Allergene:Enthält Sulfite

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