2015 - Skaapveld -Shiraz MAN Family Wines Coastal

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Produktinformationen "2015 - Skaapveld -Shiraz MAN Family Wines Coastal"

Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang.

Name:

Skaapveld Shiraz

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal

Erzeuger:

MAN Family Wines

Rebsorten:

100% Shiraz

Farbe:

rot

Reifegrad:

Genießen

Beschreibung:

Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang.

Serviervorschlag:

Der Shiraz ist ein schöner Begleiter zu Fleischgerichten und einem Barbeque.

Serviertemperatur:

14.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 4.80 g/l
Säure: 5.20 g/l

lagerungsfähig bis (mind.):

ca. 2 bis 3 Jahre

vorher öffnen:

nein

optimal trinkreif:

jetzt

schon trinkbar:

sehr gut

Herstellung:

Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt, danach schloss sich eine zweitägige Kaltmazeration an. Nun vergor der Saft 5 Tage lang in Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Der Wein wird anschließend in amerikanischen Holzfässern ausgebaut, wovon 8 % neu sind.

 

Inverkehrbringer   

Wein Wolf Import GmbH & CO. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

 

Auszeichnung:

Berlin Wine Trophy: Goldmedaille 2013 (Jg. 11), Großer Berliner Gold 2011 (Jg. 09)
Decanter: Bronzemedaille 2013 (Jg. 11)
Wine Spectator: 88 Pkt. (Jg. 10)
Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10)
Steven Tanzer: 88 Pkt. (Jg. 09)

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:Enthält Sulfite

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