2016 Jean Leon - 3055 - Chardonnay DO Penedès

2016 Jean Leon - 3055 - Chardonnay DO Penedès
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Land: Spanien Anbaugebiet: DO Penedès Erzeuger: Jean Leon Rebsorten:... mehr
Produktinformationen "2016 Jean Leon - 3055 - Chardonnay DO Penedès"

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

DO Penedès

Erzeuger:

Jean Leon

Rebsorten:

100% Chardonnay

Farbe:

weiß

Beschreibung:

Farbe: klares, hell glänzendes Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen Duft: aromatisch frisches und duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten, auch feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane Geschmack: am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht

Serviervorschlag:

elegant erfrischender Aperitif, zu Tapas, Muscheln, gegrilltem Fisch, Hühnchen und Meeresfrüchten, auch zu Geflügelragout, Lachs-Risotto oder Pasta mit Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan

Serviertemperatur:

10.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.00 %

optimal trinkreif:

jetzt

lagerbar bis (mind.):

ca. 2 bis 3 Jahre

vorher öffnen

nein

Herstellung:

Die Moste werden bei kontrollierten Temperaturen von etwa 15 °C kühl vergoren, die Weine dann vorsichtig abgezogen, für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt, dann abgefüllt und bis zu ihrer Handelsfreigabe auf der Flasche gereift.

Boden:

Ton und Kalk, stellenweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund

Auszeichnung:

Guia Penin : 92 Punkte JG 2012 - Ausgabe 2014

Weinnotiz:

Wenn Träume wahr werden.... Auch Jean Leon dankt seinen Ruhm vor allem sich selbst, seiner Zielstrebigkeit und zupackenden Energie, die gerade in den Anfangsjahren seine wichtigsten Begleiter sind. Das frische Wein-Duo ´3055´ erinnert an diesen jungen Jean Leon, der in New York als Taxifahrer mit der Lizenznummer ´3055´ sein erstes Geld verdiente. Mutig, unerschrocken, voll überbordender Kraft und Frische.

 

Allergene: Enthält Sulfite          

Inverkehrbringer  

Torres, Miguel S.A.
08720 Vilafranca del Penedes
Spanien

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