2016 Reserve Sauvigon Blanc Clifford Bay Villa Maria Neuseeland

2016 Reserve Sauvigon Blanc Clifford Bay Villa Maria Neuseeland
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Land: Neuseeland Anbaugebiet: Marlborough, Hawkes Bay, Gisborne Erzeuger:... mehr
Produktinformationen "2016 Reserve Sauvigon Blanc Clifford Bay Villa Maria Neuseeland"

Land:

Neuseeland

Anbaugebiet:

Marlborough, Hawkes Bay, Gisborne

Erzeuger:

Villa Maria

Rebsorten:

100% Sauvignon Blanc

Farbe:

weiß

Beschreibung:

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen Duft: kraftvolle Aromen von reifen Johannisbeeren, frisch geschnittenem Gras (Buchsbaum) und saftigen Limetten Geschmack: vollmundig, mit fleischiger Frucht am Gaumen, dabei zugleich geradlinig und stahlig, mit wunderschöner Länge im Finale

Serviervorschlag:

zu frischen Austern, Krabben, Langusten, Muscheln (Jakobsmuscheln mit asiatischem Dressing!) oder Heringen (Breitling) und gebratenen Sprotten, köstlich auch zu feinen Gemüsegerichten und Salaten mit Feta oder mildem Ziegenkäse

Serviertemperatur:

10.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %

Restzucker: 2.60 g/l

Säure: 8.00 g/l

optimal trinkreif:

jetzt

Schraubverschluss

ja

lagerbar bis (mind.):

ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

Damit auch wirklich alle Aromennuancen im Wein zur Geltung kommen, werden alle Parzellen getrennt vinifiziert. Die Trauben werden sanft gepresst und der klare Most abgezogen. Unter Zugabe neutraler Hefestämmen startet dann langsam und schonend die kühle Vergärung. Der Wein kann so seine großartige aromatische Fülle entfalten und bewahrt zugleich seine charakteristische Frische und Intensität der natürlichen Traubenaromen.

 

Allergene: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer   

Wein Wolf Import GmbH & CO. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

 

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