2018 Kloster Eberbach Sparkling Riesling alkoholfrei

Kloster Eberbach Sparkling Riesling alkoholfrei
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Mindestabnahme 6 Flaschen 71,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000004175
  • 4004850038318
  • EINWEG
Farbe: helles Strohgelb, feine Perlen Duft: in der Nase klassische Riesling-Aromen von gelbem... mehr
Produktinformationen "Kloster Eberbach Sparkling Riesling alkoholfrei"

Farbe: helles Strohgelb, feine Perlen Duft: in der Nase klassische Riesling-Aromen von gelbem Steinobst und saftigen Zitrusfrüchten, unterlegt mit einem Hauch von süßem Rahm und Vanille Geschmack: reifes Steinobst und feine Zitrusnoten auch am Gaumen, harmonisch ausbalanciert mit einer angenehm frischen Säure, schöne Länge im Finale

Herstellung:

Der Riesling für den alkoholfreien Sparkling stammt zu hundert Prozent aus Eltville. Damit wird die Gemeinde, die selbst als eine Perle im Rheingau gilt, zur Heimat des ersten feinperlenden alkoholfreien VDP Sparkling Riesling. Der Riesling wächst hier an sanft abfallenden Südhängen auf Böden aus Löss und Lösslehm sowie Aueböden, die eine ausgezeichnete Versorgung der Reben mit Wasser und Nährstoffen sicherstellen. Die Trauben für den sortenreinen Grundwein werden in Spätlesequalität, mit höherer Reife und höherem Mostgewicht, gelesen, um Weine mit intensiven Aromen, Konzentration und schöner Fülle zu erhalten. Die Weinbereitung verläuft anfangs wie gewohnt: die Trauben werden sanft gepresst und die Moste im Edelstahltank vergoren. Erst danach wird dem Riesling im sogenannten Spinning Cone Verfahren (Schleuderkegelkolonne) behutsam der Alkohol entzogen. Dadurch bewahrt der Riesling seine typische, duftige Rebsortenfrucht, der das feine Kohlensäuresparkling noch mehr Lebendigkeit verleiht.

Allgemeine Informationen:

Name: Kloster Eberbach Sparkling Riesling alkoholfrei
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Hersteller: Kloster Eberbach
Rebsorte: Riesling
Farbe: weiß
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeugerabfüllung: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach 65346 Eltville am Rhein Deutschland
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: prickelnd
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Region: Hessische Bergstraße
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