St. Antony Nierstein Orbel Riesling trocken GG

Am südlichen Ende des Roten Hangs liegt der Orbel etwas vom Rhein entfernt in einem Seitental. Auch hier ist der rote Schieferboden allgegenwärtig. Anders als im Pettenthal ist es aber nicht der blanke Schieferfels, sondern feiner Schieferschotter. In der Nacht fungiert das nach Westen hin geöffnete Seitental wie eine Düse, durch die der Rhein die kühle Luft aus dem Umland ansaugt. Das führt zu deutlich kühleren Nachttemperaturen. Die Kühle konserviert die Säure und so weist der Orbel von Haus aus eine lebendige Säure auf, die die Weine beinahe spielerisch anmuten lässt. (www.st-antony.de)