Die Weinberge von Glen Carlou liegen weniger als 15 Minuten von Stellenbosch entfernt. Das 145 Hektar großes Grundstück liegt in der Region Simonsberg-Paarl in der südafrikanischen Provinz Westkap. Von den derzeit 31 gepflanzten Weingärten, die bis zu 230 Meter über dem Meeresspiegel reichen, wird jeder entsprechend seiner einzigartigen Lage gepflegt. Die Weinberge profitieren vom kalten Südwind, der von der False Bay weht. Dieses fast tägliche Phänomen ermöglicht es dem Chardonnay und dem Pinot Noir besonders gut zu wachsen, da die kühleren Nachttemperaturen die natürlichen Säuren und den wichtigen pH-Wert der Trauben bewahren.
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