2013 Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf

2013 Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf
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Name: Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2013 Land: Österreich Anbaugebiet:... mehr
Produktinformationen "2013 Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1ÖTW Johann Topf"

Name:

Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2013

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Kamptal

Jahr:

2013

Erzeuger:

Weingut Johann Topf

Rebsorten:

100% Riesling

Farbe:

weiß

Reifegrad:

genießen

Beschreibung:

Farbe: glänzendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen ReflexenDuft: konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften AprikosenGeschmack: mächtig mit kraftvoller Fülle und beeindruckender Tiefe am Gaumen, die frische Säure ist exzellent eingebunden, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial - ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Größe seiner Herkunft widerspiegelt!

Serviervorschlag:

zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs

Serviertemperatur:

12.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.00 %

optimal trinkreif:

jetzt

lagerbar bis (mind.):

mind. 10 Jahre

Schraubverschluss

ja

Herstellung:

Der Riesling in der Riede Heiligenstein wird Mitte Oktober gelesen. Die Trauben werden behutsam im Ganzen gepresst, bei einer kontrollierten Temperatur von 17 °C vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Februar wird der Wein auf die Flasche gefüllt.

Auszeichnung:

Falstaff: 90 Punkte JG 2013 - Nov. 2014

Weinnotiz:

Der Heiligenstein ist der vermutlich bekannteste Weinberg der Region. Die Lage mit ihrem Boden aus verwittertem Wüstensandstein aus dem Permzeitalter und Urgestein zählt zu den ältesten geologischen Formationen der Gegend. Der Heiligenstein gehört zum gleichen Gebirgskamm wie auch Wechselberg und Gaisberg. Er liegt am weitesten westlich, vom Gaisberg durch die Riede Grub getrennt. Aus der Vogelperspektive betrachtet, bilden alle drei Berge eine Einheit. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Hangneigung bietet der Heiligenstein die besten Voraussetzungen für eine große Rieslinglage.

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:

Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH
3491 Strass
Österreich

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