Acústic Celler

Albert Jané möchte Erfahrung und Wissen der alten Weinbauern aus Montsant wiederaufleben lassen.
Dafür postuliert er feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz, die Ausdruck dieser alten, „weisen“ Weinberge sind, die „versuchen, ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken.“

 

Der Name der Kellerei Acústic ist für Albert zugleich Programm: „Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern – als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele
und Einzigartigkeit abhandengekommen ist.“

Der Auditori ist seine Herzensangelegenheit. Bereits mit dem ersten Jahrgang 2005 feierte er sensationelle Erfolge. Auf der Suche nach den besten Parzellen für seinen neuen Wein stieß er auf einen Weinberg mit 80 – 100 Jahre alten prachtvollen Garnacha-Reben, aus denen er einen beispiellos reintönigen und finessenreichen Rotwein schuf, der sämtliche Superlative für sich beansprucht.

 

 

 

 

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Acústic Celler

Albert Jané möchte Erfahrung und Wissen der alten Weinbauern aus Montsant wiederaufleben lassen.
Dafür postuliert er feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz, die Ausdruck dieser alten, „weisen“ Weinberge sind, die „versuchen, ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken.“

 

Der Name der Kellerei Acústic ist für Albert zugleich Programm: „Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern – als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele
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