Im schweizerischen Anbaugebiet Wallis herrschen für den Weinbau ideale Voraussetzungen.Die kunstvoll eingerichtete Kellerei der Familie Rouvinez liegt auf der obersten Spitze der Colline de Géronde, an deren sonnenexponierten Flanken sich die 27 Hektar große Rebfläche befindet. Die Weinberge werden nach den Regeln der "integrierten Produktion" bewirtschaftet: an den Boden und das Mikroklima angepaßte Rebsorten, äußerste Zurückhaltung beim Düngen und Bewässern, Bekämpfung von Schädlingen mit Nützlingen statt mit Spritzmitteln, Ertragsbeschränkung im Interesse der Güte.
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Im schweizerischen Anbaugebiet Wallis herrschen für den Weinbau ideale Voraussetzungen.Die kunstvoll eingerichtete Kellerei der Familie Rouvinez liegt auf der obersten Spitze der Colline de Géronde, an deren sonnenexponierten Flanken sich die 27 Hektar große Rebfläche befindet. Die Weinberge werden nach den Regeln der "integrierten Produktion" bewirtschaftet: an den Boden und das Mikroklima angepaßte Rebsorten, äußerste Zurückhaltung beim Düngen und Bewässern, Bekämpfung von Schädlingen mit Nützlingen statt mit Spritzmitteln, Ertragsbeschränkung im Interesse der Güte.
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