Gelber Muskateller 2016 Johann Topf

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Art.Nr. 9300000005730


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Gelber Muskateller 2016 Johann Topf

Gelber Muskateller 2016 Johann Topf

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Kamptal

Name:

Gelber Muskateller

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Kamptal

Erzeuger:

Weingut Johann Topf

Rebsorten:

100% Gelber Muskateller

Farbe:

weiß

Reifegrad:

genießen

Beschreibung:

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb bis GoldDuft: duftige Muskatellernase mit blumigen, leicht exotischen Akzenten von reifen Melonen, Ananas, Bananen, Zitrusfrüchten und Rosenblüten mit einem Hauch von schwarzem TeeGeschmack: am Gaumen saftig, fruchtig, weich und spritzig mit reifen Aromen von Pfirsich, Banane, auch etwas Zitronenmelisse, die feine Süße unterstreicht elegant die aromatische Muskatellerfrucht, das beschwingte Säurespiel verleiht dem Wein noch mehr Lebendigkeit am Gaumen

Serviervorschlag:

klassisch zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Gerichten der asiatischen oder auch marokkanischen Küche, zu würzig gereiftem Käse (Epoisses, Maroilles, Munster) und frischem Obstsalat

Serviertemperatur:

10.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 11.50 %
Restzucker: 7.90 g/l
Säure: 6.30 g/l

lagerbar bis (mind.):

ca. 2 bis 3 Jahre

vorher öffnen

nein

Schraubverschluss

ja

Herstellung:

In der Kellerei werden die Trauben entrappt, rund vier Stunden temperaturkontrolliert bei 17 °C vergoren, dann die Weine abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Januar des folgenden Jahres.

Boden:

mittelschwerer bis schwerer Lehmboden

Weinnotiz:

Die Riede Senntal liegt am östlichen Plateau des Wechselberges, wo sich der Weingarten nach Süden neigt. Die kühle Brise, die hier unablässig um die Reben weht, ist für die Ausprägung der Aromen von großer Bedeutung, während der Mischwald an der nördlichen Seite ein vorteilhaftes Kleinklima für den Gelben Muskateller entstehen lässt.

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:

Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH
3491 Strass
Österreich

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