2013 Paul Sauer Kanonkop

2013 Paul Sauer Kanonkop
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Produktinformationen "2013 Paul Sauer Kanonkop"

Die komplexen Fruchtaromen dieses reifen Rotweines werden durch die 18-25-monatige Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, verführerisch, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack.

Name:

Paul Sauer

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Erzeuger:

Kanonkop

Rebsorten:

68% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 6% Cabernet Franc

Farbe:

rot

Reifegrad:

Genießen und Lagerungsfähig

Beschreibung:

Die komplexen Fruchtaromen dieses reifen Rotweines werden durch die 18-25-monatige Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, verführerisch, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack.

Serviervorschlag:

Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse.

Serviertemperatur:

16.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.50 %

vorher öffnen:

5 Std.

lagerungsfähig bis (mind.):

ca. 8 - 10 Jahre

schon trinkbar:

gut

Herstellung:

Der Wein reift 18-25 Monate in neuen französischen Barriques.

Auszeichnung:

Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 08 u. 10)
Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 03)
Platter: 4,5 Sterne (Jg. 08), 5 Sterne (Jg. 06)

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene: Enthält Sulfite

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