2018 Minuty M Rouge

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Mindestabnahme 6 Flaschen 80,94 € * 101,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (17,99 € * / 1 Liter)

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  • EINWEG
Farbe: dunkles, glänzendes Kirschrot Duft: dichtes, fruchtiges Bouquet von reifen dunklen... mehr
Produktinformationen "Minuty M Rouge"

Farbe: dunkles, glänzendes Kirschrot Duft: dichtes, fruchtiges Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren (Brombeeren, Holunderbeeren, schwarze Johannisbeeren) fein unterlegt mit leisen Anklängen von süßen Himbeeren, frischen Feigen und Gewürzen Geschmack: am Gaumen saftig und kraftvoll mit viel mollig-süßer Beerenfrucht (wieder Brombeeren, Holunder, Brombeerkonfitüre, Crème de Cassis), samtweich gereiftem Tannin und guter Säure, sehr harmonisch mit wunderschöner Balance von aromatischer Fülle, feiner Süße und Frische, im Finale fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Lakritz

Beschreibung:

Farbe: dunkles, glänzendes KirschrotDuft: dichtes, fruchtiges Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren (Brombeeren, Holunderbeeren, schwarze Johannisbeeren) fein unterlegt mit leisen Anklängen von süßen Himbeeren, frischen Feigen und GewürzenGeschmack: am Gaumen saftig und kraftvoll mit viel mollig-süßer Beerenfrucht (wieder Brombeeren, Holunder, Brombeerkonfitüre, Crème de Cassis), samtweich gereiftem Tannin und guter Säure, sehr harmonisch mit wunderschöner Balance von aromatischer Fülle, feiner Süße und Frische, im Finale fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Lakritz

Herstellung:

Die Trauben für die rote Cuvée M werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei vollständig entrappt, sanft gemahlen und bei regelmäßiger Remontage (dem vorsichtigen Umpumpen der Maische) traditionell im Tank vergoren. Die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau, der ihnen ihre sanfte Geschmeidigkeit verleiht, ruhen danach für kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank und werden schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt.

Allgemeine Informationen:

Name: Minuty M Rouge
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Provence
Hersteller: Minuty
Rebsorte: 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% Grenache
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Minuty S.A. 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: köstlich zu sanft geschmortem Rinderragout und Gemüse mit provenzalischen Kräutern, zu gefüllten Auberginen, Zucchini, Tomaten..., Risotto, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu würzigen Hartkäsesorten (z.B. Cantal, Salers)
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