Petit Courbu ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der französischen Weinregion Südwesten, insbesondere in den Anbaugebieten von Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh, anzutreffen ist. Diese autochthone Rebsorte ist für ihre Rolle bei der Herstellung von edelsüßen Weinen bekannt und geschätzt.

Die Trauben der Petit Courbu-Rebe sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale. Sie sind bekannt für ihre Beständigkeit gegenüber verschiedenen Krankheiten und für ihre Fähigkeit, auch in kühleren Klimazonen gut zu gedeihen. Die Weine, die aus Petit Courbu hergestellt werden, zeichnen sich durch ein komplexes Aromaprofil aus. Typische Aromen umfassen tropische Früchte wie Ananas und Mango, Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit sowie blumige Noten von Akazie und Holunderblüten.

Petit Courbu wird hauptsächlich für die Produktion von edelsüßen Weinen verwendet, die durch die Konzentration der Trauben und die edelfaulen Bedingungen entstehen, unter denen sie geerntet werden. Diese Weine sind bekannt für ihre intensive Süße, ihre ausgewogene Säure und ihre komplexe Aromatik. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Desserts wie Obstkuchen oder Käse.

Obwohl Petit Courbu weniger bekannt ist als einige der anderen Rebsorten aus Südwestfrankreich, bleibt sie dennoch ein wichtiger Bestandteil der lokalen Weintradition und trägt zur Vielfalt und Qualität der Weine aus der Region bei. Ihre Fähigkeit, komplexe und delikate Weine zu produzieren, macht sie zu einer geschätzten Wahl für Liebhaber von edelsüßen Weinen.