Esgana Cão ist eine alte portugiesische weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Douro angebaut wird. Der Name "Esgana Cão" bedeutet auf Portugiesisch "Hundewürger" und deutet auf die frühere Verwendung dieser Trauben für ihre intensiv säuerlichen Eigenschaften hin. Obwohl die Anbauflächen in den letzten Jahrzehnten zurückgegangen sind, erlebt die Rebsorte dank des wachsenden Interesses an autochthonen Rebsorten eine gewisse Renaissance.

Die Esgana Cão-Rebe zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus, die sie widerstandsfähig gegenüber verschiedenen Krankheiten und Umweltbedingungen macht. Sie bevorzugt die kargen Böden und das kontinentale Klima des Douro-Tals. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und reifen relativ spät.

Die Weine aus Esgana Cão sind bekannt für ihre lebendige Säure und Frische. Sie haben oft ein leichtes bis mittleres Körpergewicht und eine hellgelbe Farbe. Aromatisch bieten sie Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von mineralischen Nuancen und manchmal einer leicht würzigen Komponente.

Esgana Cão wird in der Regel nicht sortenrein ausgebaut, sondern als Teil von Verschnitten verwendet, um die Komplexität und Frische von Weinen aus dem Douro-Tal zu verbessern. Diese Weine passen gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Vorspeisen.

Trotz ihrer geringeren Verbreitung trägt die Esgana Cão-Rebsorte zur Vielfalt und Einzigartigkeit der Weine des Douro-Tals bei. Ihre charakteristische Säure und Frische machen sie zu einer interessanten Option für Winzer und Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Esgana Cão ist eine alte portugiesische weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Douro angebaut wird. Der Name "Esgana Cão" bedeutet auf Portugiesisch "Hundewürger" und deutet auf... mehr erfahren »
Fenster schließen

Esgana Cão ist eine alte portugiesische weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Douro angebaut wird. Der Name "Esgana Cão" bedeutet auf Portugiesisch "Hundewürger" und deutet auf die frühere Verwendung dieser Trauben für ihre intensiv säuerlichen Eigenschaften hin. Obwohl die Anbauflächen in den letzten Jahrzehnten zurückgegangen sind, erlebt die Rebsorte dank des wachsenden Interesses an autochthonen Rebsorten eine gewisse Renaissance.

Die Esgana Cão-Rebe zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus, die sie widerstandsfähig gegenüber verschiedenen Krankheiten und Umweltbedingungen macht. Sie bevorzugt die kargen Böden und das kontinentale Klima des Douro-Tals. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und reifen relativ spät.

Die Weine aus Esgana Cão sind bekannt für ihre lebendige Säure und Frische. Sie haben oft ein leichtes bis mittleres Körpergewicht und eine hellgelbe Farbe. Aromatisch bieten sie Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von mineralischen Nuancen und manchmal einer leicht würzigen Komponente.

Esgana Cão wird in der Regel nicht sortenrein ausgebaut, sondern als Teil von Verschnitten verwendet, um die Komplexität und Frische von Weinen aus dem Douro-Tal zu verbessern. Diese Weine passen gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Vorspeisen.

Trotz ihrer geringeren Verbreitung trägt die Esgana Cão-Rebsorte zur Vielfalt und Einzigartigkeit der Weine des Douro-Tals bei. Ihre charakteristische Säure und Frische machen sie zu einer interessanten Option für Winzer und Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: delikates Bouquet mit feiner Balance von fruchtiger Frische und den charakteristischen, leicht würzigen Reifenoten (Nüsse, Dörrobst) weißer Portweine Geschmack: am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (28,45 € * / 1 Liter)
21,34 € * 21,99 € *
6 Flaschen 128,04 € * 131,94 € *
NEU
Taylor’s Port Fine White Port Taylor’s Port Fine White Port
Farbe: helles Goldgelb. Duft: duftig aromatisches Bouquet von reifen Früchten mit feinen, leicht blumigen Noten, Anklängen von Anis, Honig und einem würzigen Hauch von Eichenholz. Geschmack: samtweich und vollmundig am Gaumen mit einer...
Inhalt 0.75 Liter (19,48 € * / 1 Liter)
14,61 € *
6 Flaschen 87,66 € *
Zuletzt angesehen