Pinot Meunier, auch bekannt als Schwarzriesling, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Champagne-Region Frankreichs angebaut wird, aber auch in anderen Weinbauregionen wie Deutschland und Österreich anzutreffen ist. Sie wird oft für die Herstellung von Champagner und anderen Schaumweinen verwendet, da sie Fruchtigkeit, Fülle und eine gewisse Rundheit in den Blend einbringt. Die Trauben haben eine dünne Haut und sind anfällig für Botrytis, was ihre Verwendung in trockenen Stillweinen begrenzt. Pinot Meunier erzeugt Weine mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, sowie Noten von Gewürzen und manchmal eine leichte Kräuternote. Im Champagner trägt sie zur Komplexität und Ausgewogenheit bei, insbesondere in assemblierten Cuvées. In Deutschland wird sie oft als Schwarzriesling bezeichnet und kann auch für trockene Rotweine verwendet werden, die eine gewisse Fruchtigkeit und Milde aufweisen.

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Pinot Meunier, auch bekannt als Schwarzriesling, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Champagne-Region Frankreichs angebaut wird, aber auch in anderen Weinbauregionen wie Deutschland und Österreich anzutreffen ist. Sie wird oft für die Herstellung von Champagner und anderen Schaumweinen verwendet, da sie Fruchtigkeit, Fülle und eine gewisse Rundheit in den Blend einbringt. Die Trauben haben eine dünne Haut und sind anfällig für Botrytis, was ihre Verwendung in trockenen Stillweinen begrenzt. Pinot Meunier erzeugt Weine mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, sowie Noten von Gewürzen und manchmal eine leichte Kräuternote. Im Champagner trägt sie zur Komplexität und Ausgewogenheit bei, insbesondere in assemblierten Cuvées. In Deutschland wird sie oft als Schwarzriesling bezeichnet und kann auch für trockene Rotweine verwendet werden, die eine gewisse Fruchtigkeit und Milde aufweisen.

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