Sumoll ist eine rote Rebsorte mit Ursprung in der Region Katalonien in Spanien. Diese autochthone Rebsorte hat eine lange Geschichte, aber war lange Zeit in Vergessenheit geraten. In den letzten Jahren hat sie jedoch ein Comeback erlebt, insbesondere in der katalanischen Weinbauregion Penedès.

Die Sumoll-Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale. Sie sind bekannt für ihre hohe Säure und ihre kräftigen Tannine. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Rebsorte, die zur Herstellung von Rot- und Roséweinen verwendet wird.

Die Weine aus Sumoll sind oft von heller bis mittlerer Farbe mit fruchtigen Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen. Sie können auch würzige Noten und eine gewisse Mineralität aufweisen, die sie besonders interessant machen.

Traditionell wurde Sumoll oft mit anderen Rebsorten wie Garnacha oder Tempranillo verschnitten, um die Säure auszugleichen und zusätzliche Komplexität zu erzeugen. Heutzutage werden jedoch zunehmend reinsortige Weine aus Sumoll produziert, um ihre einzigartigen Eigenschaften und ihren Charakter besser zur Geltung zu bringen.

Das Comeback von Sumoll hat dazu beigetragen, das Interesse an autochthonen Rebsorten in Katalonien zu steigern und die Vielfalt der dort produzierten Weine zu erweitern. Sie wird von Weinliebhabern und Winzern gleichermaßen geschätzt und trägt dazu bei, die reiche Weintradition dieser Region zu bewahren und zu fördern.

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Sumoll ist eine rote Rebsorte mit Ursprung in der Region Katalonien in Spanien. Diese autochthone Rebsorte hat eine lange Geschichte, aber war lange Zeit in Vergessenheit geraten. In den letzten Jahren hat sie jedoch ein Comeback erlebt, insbesondere in der katalanischen Weinbauregion Penedès.

Die Sumoll-Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale. Sie sind bekannt für ihre hohe Säure und ihre kräftigen Tannine. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Rebsorte, die zur Herstellung von Rot- und Roséweinen verwendet wird.

Die Weine aus Sumoll sind oft von heller bis mittlerer Farbe mit fruchtigen Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen. Sie können auch würzige Noten und eine gewisse Mineralität aufweisen, die sie besonders interessant machen.

Traditionell wurde Sumoll oft mit anderen Rebsorten wie Garnacha oder Tempranillo verschnitten, um die Säure auszugleichen und zusätzliche Komplexität zu erzeugen. Heutzutage werden jedoch zunehmend reinsortige Weine aus Sumoll produziert, um ihre einzigartigen Eigenschaften und ihren Charakter besser zur Geltung zu bringen.

Das Comeback von Sumoll hat dazu beigetragen, das Interesse an autochthonen Rebsorten in Katalonien zu steigern und die Vielfalt der dort produzierten Weine zu erweitern. Sie wird von Weinliebhabern und Winzern gleichermaßen geschätzt und trägt dazu bei, die reiche Weintradition dieser Region zu bewahren und zu fördern.

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