Pecorino ist eine weiße Rebsorte aus Italien, die hauptsächlich in den Regionen Abruzzen, Marken und Umbrien verbreitet ist. Der Name "Pecorino" stammt vermutlich von den Schafen ("pecore" auf Italienisch), die einst die Trauben dieser Rebsorte gerne fraßen. Die Rebsorte geriet jedoch fast in Vergessenheit, bis sie in den letzten Jahrzehnten eine bemerkenswerte Renaissance erlebte.

Die Trauben der Pecorino-Rebe sind klein bis mittelgroß und haben eine goldgelbe Farbe. Die Weine, die aus Pecorino hergestellt werden, sind bekannt für ihre Frische, ihre ausgeprägte Säure und ihr komplexes Aromaprofil. Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit, Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose sowie florale Noten von Akazie und Ginster. Einige Weine zeigen auch mineralische Nuancen und eine subtile Würze.

Am Gaumen sind Pecorino-Weine oft trocken und lebhaft, mit einer knackigen Säure und einem mittleren bis vollen Körper. Sie können eine erfrischende Bitterkeit aufweisen, die charakteristisch für die Rebsorte ist und zu ihrer Komplexität beiträgt. Pecorino eignet sich gut für den Ausbau im Edelstahltank, um ihre fruchtigen Aromen und ihre lebendige Frische zu bewahren.

Pecorino hat in den letzten Jahren internationale Anerkennung gefunden und wird zunehmend von Winzern und Weinliebhabern für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter geschätzt. Sie trägt zur Vielfalt der italienischen Weinlandschaft bei und ist ein Beispiel für die Wiederentdeckung und Wiederbelebung traditioneller Rebsorten.

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Pecorino ist eine weiße Rebsorte aus Italien, die hauptsächlich in den Regionen Abruzzen, Marken und Umbrien verbreitet ist. Der Name "Pecorino" stammt vermutlich von den Schafen ("pecore" auf Italienisch), die einst die Trauben dieser Rebsorte gerne fraßen. Die Rebsorte geriet jedoch fast in Vergessenheit, bis sie in den letzten Jahrzehnten eine bemerkenswerte Renaissance erlebte.

Die Trauben der Pecorino-Rebe sind klein bis mittelgroß und haben eine goldgelbe Farbe. Die Weine, die aus Pecorino hergestellt werden, sind bekannt für ihre Frische, ihre ausgeprägte Säure und ihr komplexes Aromaprofil. Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit, Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose sowie florale Noten von Akazie und Ginster. Einige Weine zeigen auch mineralische Nuancen und eine subtile Würze.

Am Gaumen sind Pecorino-Weine oft trocken und lebhaft, mit einer knackigen Säure und einem mittleren bis vollen Körper. Sie können eine erfrischende Bitterkeit aufweisen, die charakteristisch für die Rebsorte ist und zu ihrer Komplexität beiträgt. Pecorino eignet sich gut für den Ausbau im Edelstahltank, um ihre fruchtigen Aromen und ihre lebendige Frische zu bewahren.

Pecorino hat in den letzten Jahren internationale Anerkennung gefunden und wird zunehmend von Winzern und Weinliebhabern für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter geschätzt. Sie trägt zur Vielfalt der italienischen Weinlandschaft bei und ist ein Beispiel für die Wiederentdeckung und Wiederbelebung traditioneller Rebsorten.

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Velenosi Prope Colli Aprutini Pecorino IGT Velenosi Prope Colli Aprutini Pecorino IGT
Der handgelesene Pecorino bleibt nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Dadurch überzeugt er mit seinem komplexen Bouquet mit Aromen von Birnenschale, Brotkruste und Kräutern wie Salbei und...
Inhalt 0.75 Liter (14,11 € * / 1 Liter)
10,58 € * 12,50 € *
6 Flaschen 63,48 € * 75,00 € *
Velenosi Vini Falerio dei Colli Ascolani DOC Velenosi Vini Falerio dei Colli Ascolani DOC
Auf tendenziell sandigen Böden gedeihen die Trauben für den leuchtend strohgelben Falerio. In der Nase zeigt er delikate, blumige Noten von Weißdorn und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er angenehm würzig, frisch und ausgeglichen.
Inhalt 0.75 Liter (13,48 € * / 1 Liter)
ab 10,11 € * 10,50 € *
6 Flaschen 60,66 € * 63,00 € *
Velenosi Vini Falerio DOC Pecorino Velenosi Vini Falerio DOC Pecorino
Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane. Am Gaumen hat die Frische Oberhand. Sie steht in schönem...
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
11,80 € * 13,49 € *
6 Flaschen 70,80 € * 80,94 € *
Velenosi Vini Offida DOCG Pecorino Velenosi Vini Offida DOCG Pecorino
Fruchtnoten von Banane, Ananas und Apfel mit einem Hauch von geschnittenem Gras kitzeln die Nase. Am Gaumen ausgeprägt frisch mit herausragenden Noten von weiß-und gelbfleischigen Früchten.
Inhalt 0.75 Liter (20,65 € * / 1 Liter)
ab 15,49 € * 16,49 € *
6 Flaschen 92,94 € * 98,94 € *
Velenosi Vini Vigna Solaria Falerio dei Colli Ascolani DOC Velenosi Vini Vigna Solaria Falerio dei Colli...
Die gute Sonnenlage verleiht dem 'Vigna Solaria' seine leuchtende Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und blumig mit mineralischen Noten. Eine schöne Komposition dreier Rebsorten mit einer guten Balance von Frische und Würze. Ein eleganter...
Inhalt 0.75 Liter (16,81 € * / 1 Liter)
12,61 € * 13,99 € *
6 Flaschen 75,66 € * 83,94 € *
Velenosi Vini Rêve Offida DOCG Pecorino Velenosi Vini Rêve Offida DOCG Pecorino
50% der Pecorino-Trauben werden in neuen Barriques aus französischer Sommereiche vergoren und für ca. 24 Monate auf der Hefe gelagert. Dies verleiht dem 'Rêve' eine einzigartige elgante Struktur. Ein wahrer "Traum" mit Anklängen von...
Inhalt 0.75 Liter (29,84 € * / 1 Liter)
ab 22,38 € * 26,99 € *
6 Flaschen 134,28 € * 161,94 € *
Talamonti Trabocchetto Pecorino Talamonti Trabocchetto Pecorino
Glänzendes Strohgelb. Die Nase wird von Fruchtaromen mit frischen Apfelnoten der Renette und Anklängen an reife Birne sowie den Blütendüften von Ginster und Jasmin umspielt. Den Gaumen erfreut eine frische und ausgewogene Säure.
Inhalt 0.75 Liter (15,92 € * / 1 Liter)
11,94 € *
6 Flaschen 71,64 € *
Zaccagnini Tralcetto Pecorino Abruzzo DOC Zaccagnini Tralcetto Pecorino Abruzzo DOC
Ein strohgelber, fruchtiger Weißwein aus der autochtonen Rebsorte Pecorino aus den Abruzzen. Knackig und frisch, begeistert er mit einer feinen Säure.
Inhalt 0.75 Liter (15,85 € * / 1 Liter)
ab 11,89 € *
6 Flaschen 71,34 € *
Fantini Edizione Bianco Fantini Edizione Bianco
Die perfekt gereiften Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert, um die Charakteristika jeder einzelnen Sorte herauszuarbeiten. So entsteht eine vielschichtige, exotisch duftende Cuvée, die ein Bouquet von Mango, Papaya,...
Inhalt 0.75 Liter (32,48 € * / 1 Liter)
24,36 € * 29,99 € *
6 Flaschen 146,16 € * 179,94 € *
Il Conte Aurato Falerio Pecorino DOP Il Conte Aurato Falerio Pecorino DOP
In der Nase frisch und fruchtig. Am Gaumen voll und aromatisch mit mineralischen und blumigen Nuancen.
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
6 Flaschen 66,00 € *
Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino
Bio
Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino
In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen knackig und ausgewogen mit Noten von Litschi und Zitrusfrüchten.
Inhalt 0.75 Liter (18,29 € * / 1 Liter)
13,72 € * 13,99 € *
6 Flaschen 82,32 € * 83,94 € *
Torre Zambra Incastro Biologico Bianco
Bio
Torre Zambra Incastro Biologico Bianco
In der Nase fruchtig, sauber mit Aromen von weißen Blüten und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen frisch und perfekt ausbalanciert mit Zitrusnoten und exotischen Früchten.
Inhalt 0.75 Liter (14,12 € * / 1 Liter)
10,59 € *
6 Flaschen 63,54 € *
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