Nero di Troia, auch bekannt als Uva di Troia, ist eine traditionelle rote Rebsorte aus Apulien, einer Region im Südosten Italiens. Der Name bezieht sich auf die Stadt Troia in der Provinz Foggia, wo die Rebsorte eine lange Geschichte hat. Nero di Troia ist für seine tiefdunklen Trauben und die daraus entstehenden kraftvollen Weine bekannt.

Die Weine aus Nero di Troia zeichnen sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein reiches Bouquet aus. Typische Aromen umfassen dunkle Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Veilchen. Am Gaumen sind diese Weine vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, aber gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihnen Frische verleiht.

Nero di Troia wird sowohl sortenrein als auch in Verschnitten verwendet, oft kombiniert mit Rebsorten wie Montepulciano oder Aglianico, um die Struktur und Komplexität zu erhöhen. Die Weine aus dieser Rebsorte können sowohl jung genossen werden, entfalten aber auch nach einigen Jahren der Reifung zusätzliche Tiefe und Komplexität.

In den letzten Jahren hat Nero di Troia an Popularität gewonnen, da immer mehr Winzer und Konsumenten die Qualität und das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte entdecken. Sie trägt zur Diversität und zum Reichtum der apulischen Weinlandschaft bei und wird zunehmend als Symbol für das önologische Erbe der Region anerkannt.

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Nero di Troia, auch bekannt als Uva di Troia, ist eine traditionelle rote Rebsorte aus Apulien, einer Region im Südosten Italiens. Der Name bezieht sich auf die Stadt Troia in der Provinz Foggia, wo die Rebsorte eine lange Geschichte hat. Nero di Troia ist für seine tiefdunklen Trauben und die daraus entstehenden kraftvollen Weine bekannt.

Die Weine aus Nero di Troia zeichnen sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein reiches Bouquet aus. Typische Aromen umfassen dunkle Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Veilchen. Am Gaumen sind diese Weine vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, aber gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihnen Frische verleiht.

Nero di Troia wird sowohl sortenrein als auch in Verschnitten verwendet, oft kombiniert mit Rebsorten wie Montepulciano oder Aglianico, um die Struktur und Komplexität zu erhöhen. Die Weine aus dieser Rebsorte können sowohl jung genossen werden, entfalten aber auch nach einigen Jahren der Reifung zusätzliche Tiefe und Komplexität.

In den letzten Jahren hat Nero di Troia an Popularität gewonnen, da immer mehr Winzer und Konsumenten die Qualität und das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte entdecken. Sie trägt zur Diversität und zum Reichtum der apulischen Weinlandschaft bei und wird zunehmend als Symbol für das önologische Erbe der Region anerkannt.

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