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Kühle mineralische Frucht nach reifem Steinobst, saftig und dicht im Mund, viel reife aber nicht völlig trockene gelbe Frucht, Mineralität und etwas Kräuterwürze, ausdrucksstarker Körper mit viel Fruchtspiel, sehr lebendig wirkende Säure, tolle Balance, am Gaumen hohe Mineralität und Nachhaltigkeit, gewisser Schmelz und Tiefe, guter Abgang. (Dautel 26. April 2009)
| Zutaten | |
|---|---|
| Trauben, \nSäureregulatoren: \nCitronensäure (E330), \nKonservierungsstoffe: \nSulfite | |
| Durchschittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert kJ / kcal | 302 / 73 |
| Fett | 0.0000 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.0000 g |
| Kohlenhydrate | 1.7000 g |
| - davon Zucker | 0.9000 g |
| Eiweiß | 0.0000 g |
| Salz | 0.0000 g |
