2018 Jean-Luc Baldès Malbec du Clos CAHORS

Jean-Luc Baldès Malbec du Clos CAHORS
9,56 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 57,36 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (12,75 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000001004
  • 3365810010203
  • EINWEG
Farbe: brillantes, intensives Purpurrot bis Blauviolett Duft: leicht würziges Bouquet mit... mehr
Produktinformationen "Jean-Luc Baldès Malbec du Clos CAHORS"
Farbe: brillantes, intensives Purpurrot bis Blauviolett Duft: leicht würziges Bouquet mit frischen Noten von dunklen Beeren (Waldheidelbeeren), Kirschen, Holunder, unterlegt mit Anklängen von Kräutern, Wald, Lakritz Geschmack: sehr saftig, lebendig mit toller Säurefrische, die Frucht und Würze des Bouquets auch am Gaumen jede Menge Schwung verleiht, viel Saft, gute Fülle, moderater Alkohol, alles perfekt in Balance für unbeschwerten Trinkgenuss

Beschreibung:

Farbe: brillantes, intensives Purpurrot bis BlauviolettDuft: leicht würziges Bouquet mit frischen Noten von dunklen Beeren (Waldheidelbeeren), Kirschen, Holunder, unterlegt mit Anklängen von Kräutern, Wald, LakritzGeschmack: sehr saftig, lebendig mit toller Säurefrische, die Frucht und Würze des Bouquets auch am Gaumen jede Menge Schwung verleiht, viel Saft, gute Fülle, moderater Alkohol, alles perfekt in Balance für unbeschwerten Trinkgenuss

Herstellung:

Jean-Luc Baldès bewirtschaftet seine Weinberge nach integrierten Anbaumethoden, das heißt mit intensiver Bodenarbeit, statt chemischer Unkraut- und Schädlingsvernichter, mit gezielter Laubarbeit, rigorosem Rebschnitt und Grünlese im Sommer, sodass im Herbst vielleicht etwas weniger, dafür aber kerngesunde und aromatisch wie phenolisch ausgereifte Trauben in die Lesekörbe geerntet werden. Die Kellerarbeit ist traditionell. Die Trauben werden vollständig entrappt, sanft gequetscht, gemaischt und bei Temperaturen um die 28 bis 29 °C vergoren. Um die saftig frische, fruchtbetonte Seite seines Malbec du Clos zu betonen, wird der Wein nicht im Barrique ausgebaut.

Allgemeine Informationen:

Name: Jean-Luc Baldès Malbec du Clos CAHORS
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Cahors
Hersteller: Jean-Luc Baldès
Rebsorte: 100% Malbec
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: SARL JEAN LUC BALDÈS , CLOS TRIGUEDINA , LES POUJOLS , 46700 VIRE-SUR-LOT Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: der Wein für einen fröhlich entspannten Abend unter Freunden bei Wurst, Schinken und Pastete, zum BBQ von Kotelett bis Tomate, zu Pasta mit pikanter Sauce, würzigen Aufläufen oder Käse
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