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Das Große Gewächs, die \nhöchste Klassifizierung des VDPs, aus Rieslingtrauben überzeugt vorallem durch seine straffe und balancierte Struktur. Im Bouquet ist der Saumagen kühl und von grünen Aromen geprägt, wie Limette und leichter \nMinze. Am Gaumen kommt die Mineralik aus den Kalkmergelböden besonders zum Ausdruck. Saftiger Abgang von grünem Apfel und Limette und feiner Finesse.
| Zutaten | |
|---|---|
| Trauben | |
| Durchschittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert kJ / kcal | 300 / 80 |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| - davon Zucker | 1 g |
