2017 Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana

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Mindestabnahme 6 Flaschen 107,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000259314
  • 8001935005056
  • EINWEG
Bis zur Flaschenabfüllung reift der Botrosecco 12 Monate in Barriques. In der Nase entfaltet er... mehr
Produktinformationen "Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana"
Bis zur Flaschenabfüllung reift der Botrosecco 12 Monate in Barriques. In der Nase entfaltet er schöne Aromen von Himbeere und Brombeere, gefolgt von Noten von wilder Minze und Eukalyptus. Am Gaumen ist er umhüllend mit einem lebhaften, frischen Finale, welches erneut mit schöner Frucht verwöhnt.

Beschreibung:

Bis zur Flaschenabfüllung reift der Botrosecco 12 Monate in Barriques. In der Nase entfaltet er schöne Aromen von Himbeere und Brombeere, gefolgt von Noten von wilder Minze und Eukalyptus. Am Gaumen ist er umhüllend mit einem lebhaften, frischen Finale, welches erneut mit schöner Frucht verwöhnt.

Herstellung:

Das selektierte Lesegut wurde entrappt und gemaischt. Die Maische kam in Edelstahltanks und wurde dort 4-5 Tage auf 8-10 °C abgekühlt, um die sortentypischen Aromastoffe zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wurde der junge Wein in Barriques eingelagert und dort 12 Monate ausgebaut.

Allgemeine Informationen:

Name: Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana
Jahrgang: 2017
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Hersteller: Le Mortelle
Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Restzucker: 1.6 (g/l)
Säure: 5 (g/l)
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Le Mortelle , Località Ampio, 58043 Castiglione della Pescaia GR, Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: Ideal zu Wild und Braten, würzigem Käse oder Pasta mit Wildschweinragout
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