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Die Kombination von Zitrone und Limette verleiht eine erfrischende Note, während ein subtiler Parfümduft die Komplexität erhöht, ohne die markante Identität von Vaillons zu überschatten. Dieser Wein zeichnet sich durch sein beeindruckendes Volumen aus, das er Séchet übertrifft, mit Mergel, der eine zusätzliche Dimension an Charakter hinzufügt. Seine Nachhaltigkeit im Geschmack beeindruckt erneut und hebt Vaillons zum zweiten Mal als herausragenden Vertreter seiner Kollektion hervor.
