2017 Gérard Bertrand Heritage 873 Minervois (Syrah - Carignan)

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Mindestabnahme 6 Flaschen 62,16 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (13,81 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Gérard Bertrand Heritage 873 Minervois (Syrah - Carignan)"

Farbe: intensives Rubin- bis Granatrot Duft: komplexes, würzig-fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen OlivenGeschmack: am Gaumen fleischig, saftig, vollmundig und elegant mit einer vielschichtigen Aromenpalette (Backpflaumen, Schwarze Johannisbeere, Toast und Röstnoten)

Beschreibung:

Farbe: intensives Rubin- bis GranatrotDuft: komplexes, würzig-fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen OlivenGeschmack: am Gaumen fleischig, saftig, vollmundig und elegant mit einer vielschichtigen Aromenpalette (Backpflaumen, Schwarze Johannisbeere, Toast und Röstnoten)

Herstellung:

Die Trauben für Bertrands Minervois werden sorgfältig von Hand gelesen, in der Kellerei vollständig entrappt und nach Rebsorten getrennt, langsam auf der Maische vergoren, damit jeder Wein seinen maximalen sorten- und terroirtypischen Charakter entfalten kann. Nach der alkoholischen Gärung verbleiben die Rebsortenweine zunächst im Tank, um hier auch ihren biologischen Säureabbau zu vollenden. Erst dann werden sie zur Gesamtcuvée vermählt und rund acht Monate zur Reife in bordelaiser 225l-Barriques gelegt. Der Wein kommt nach der Fassreife nur leicht geschönt auf die Flaschen und ruht auch hier noch einige Monate, bevor man ihn schließlich für den Handel frei gibt.

Allgemeine Informationen:

Name: Gérard Bertrand Heritage 873 Minervois (Syrah - Carignan)
Jahrgang: 2017
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Hersteller: Gerard Bertrand
Rebsorte: 50% Syrah, 50% Carignan
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 18 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Gérard Bertrand, Route de Narbonne Plage, F-11100 Narbonne,Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Geflügel, z.B. Poularde mit geschmorten Tomaten und Oliven oder Rinderbraten mit Waldpilzen, und zu vielen regionalen Käsesorten, wie Tomme de Lozère, Pelardon oder Pyrenäenkäse
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