Falletto di Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2022

Der Barbaresco Asili von Bruno Giacosa stammt aus der berühmten Einzellage Asili in Barbaresco. Die 34 Jahre alten Nebbiolo-Reben wachsen auf kalkhaltig-tonigen Böden mit Sandanteil auf 250 m Höhe mit süd-bis südwestlicher Ausrichtung. Nach der Handlese erfolgte die 20-tägige Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reifte der Wein 18 Monate in großen französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich in intensivem Granatrot. Das Bouquet offenbart feine Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Balance, seidigen Tanninen und langem Nachhall. Abbildung ähnlich.