2019 Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

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Mindestabnahme 6 Flaschen 59,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000257112
  • 8001935002611,8001935002628
  • EINWEG
Die drei Rebsorten des Le Maestrelle reifen in verschiedenen Perioden und werden getrennt... mehr
Produktinformationen "Santa Cristina Le Maestrelle Toscana"
Die drei Rebsorten des Le Maestrelle reifen in verschiedenen Perioden und werden getrennt fermentiert, um das volle Aroma, eine geschmeidige Struktur sowie zarte Tannine herauszuarbeiten. Zum Teil im Barrique gereift, zeigt er Noten von Beerenfrüchten, Vanille und Minze, ist ausgewogen und besticht durch ein komplexes Finish.

Herstellung:

Die drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art Farbe und Aromen zu entziehen. Der Wein durchlief gegen Ende Oktober die malolaktische Gärung, 15% wurden dann in Barriques ausgebaut der andere Teil in Stahlbehältern.&nbsp,

Allgemeine Informationen:

Name: Santa Cristina Le Maestrelle Toscana
Jahrgang: 2019
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Hersteller: Antinori - Santa Cristina
Rebsorte: 60% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Merlot
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker: 1.8 (g/l)
Säure: 4.9 (g/l)
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: MARCHESI ANTINORI S.p.A. Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze FI, Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Stil: Trocken
Farbe: Rot
Art: Wein
Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Syrah
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
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