2018 Montes Alpha Merlot

14,45 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 86,70 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Montes Alpha Merlot"

Farbe: tiefes, dichtes Kirschrot Duft: in der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren (besonders Erdbeeren), Kirschen und feine blumige Anklänge, die sehr harmonisch mit den würzigen Noten der Reife im Eichenholz, wie Kaffee, Tabak und Vanille verschmelzen Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig mit aromatischer pflaumiger Frucht, Noten von dunklem Backkakao und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein die mollig sanfte Textur und ein langes, elegantes, seidiges Finale verleiht

Beschreibung:

Farbe: tiefes, dichtes KirschrotDuft: in der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren (besonders Erdbeeren), Kirschen und feine blumige Anklänge, die sehr harmonisch mit den würzigen Noten der Reife im Eichenholz, wie Kaffee, Tabak und Vanille verschmelzenGeschmack: am Gaumen saftig, vollmundig mit aromatischer pflaumiger Frucht, Noten von dunklem Backkakao und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein die mollig sanfte Textur und ein langes, elegantes, seidiges Finale verleiht

Herstellung:

Die Merlot- und Carmenère-Trauben für den Montes Alpha Merlot stammen aus Montes' berühmtem Weingut "La Finca de Apalta", nahe Santa Cruz, im Colchagua Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, eingemaischt und nach Rebsorten und Parzellen getrennt vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und einer ausgedehnten Maischestandzeit, bei der die Weine ein Maximum der dichten Aromen, Farbe und Tannine aus den Beerenhäuten konzentrieren, werden sie zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche zur Reife gelegt. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung vermählt Montes den Merlot mit einem kleinen 10-%-Anteil Carmenère, der den Wein kraftvoll abrundet und ihn mit seiner dem Merlot recht ähnlichen aromatischern Charakteristik noch mehr Fülle und Struktur verleiht.

Allgemeine Informationen:

Name: Montes Alpha Merlot
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Chile
Anbaugebiet: Valle de Colchagua
Hersteller: Montes
Rebsorte: 90% Merlot, 10% Carménère
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 18 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Vina Montes, I-350, Santa Cruz, Región del Libertador Gral. Bernardo O’Higgins, Chile
Importeur: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu Lammschulter oder Rinderschmorbraten mit Kräutern, Wildgeflügel, Maispoularde, Putenbraten aus dem Ofen mit Beerenkompott oder Maronen, Pasta mit Waldpilzen oder auch zu Gerichten der orientalischen Küche
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