Domaine Jean Monnier & Fils Meursault Les Rougeots (lieu dit) AC 2021

Der Meursault Les Rougeots (lieu‑dit) von Domaine Jean Monnier et Fils stammt von rund 45 Jahre alten Reben auf einer Anhöhe von etwa 400 Metern, wo kalk‑ und lehmhaltige Böden ideale Bedingungen für strukturreiche, langlebige Weine bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Auf diesen Böden entfaltet sich im Glas ein ausgewogenes Bouquet mit feinen Noten weißer Blüten, frischer Rosenblätter und einem Hauch von flüssigem Honig, das die Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay weich und geschmeidig im Auftakt, gewinnt dann an Spannung und zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel mit harmonischer Balance und klarer Stilistik, die bleibenden Eindruck hinterlässt.