Villa Sparina Montej Rosso Piemonte Barbera DOC 2023

Der Montej Rosso DOC von Villa Sparina ist ein reinsortiger Barbera aus dem Monferrato Astigiano. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein vier Monate lang, teilweise in Edelstahl und teilweise in Barriques, was ihm eine ausgewogene Struktur verleiht. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Kirsche, Brombeere, Vanille, Pfeffer und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, rund und anhaltend mit einer fruchtbetonten Note. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu traditionellen Speisen passt.