2017 Marimar Estate Don Miguel Vineyard La Masía Pinot Noir

Marimar Estate Don Miguel Vineyard La Masía Pinot Noir
55,00 € *
Mindestabnahme 3 Flaschen 165,00 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000001219
  • 8410113003287
  • EINWEG
Farbe: tiefdunkles Kirschrot Duft: klassisches Bouquet von schwarzen Kirschen und dunklen... mehr
Produktinformationen "Marimar Estate Don Miguel Vineyard La Masía Pinot Noir"
Farbe: tiefdunkles Kirschrot Duft: klassisches Bouquet von schwarzen Kirschen und dunklen Waldbeeren Geschmack: intensiv, rund und seidig am Gaumen mit samtweichem, doch festem Tannin und wunderschöner Balance, Konzentration, sanfter Fülle und Eleganz, ein Wein von großem Reifepotenzial, der allerdings auch eine Weile braucht, bevor er seine volle Pracht entfaltet

Beschreibung:

Farbe: tiefdunkles KirschrotDuft: klassisches Bouquet von schwarzen Kirschen und dunklen WaldbeerenGeschmack: intensiv, rund und seidig am Gaumen mit samtweichem, doch festem Tannin und wunderschöner Balance, Konzentration, sanfter Fülle und Eleganz, ein Wein von großem Reifepotenzial, der allerdings auch eine Weile braucht, bevor er seine volle Pracht entfaltet

Herstellung:

Die Trauben werden nur sanft gequetscht und zu etwa 15% im Ganzen bewahrt. Durch stetes Herunterdrücken des Tresterhutes (pigeage) kann der Most den Beerenhäuten auf schonende Weise ein Maximum an Farbe und Tannin entziehen. Nach der Vergärung kommt der junge Wein in Premium-Barriques aus französischer Eiche (40% neu). Diese Fässer stammen sowohl von verschiedenen renommierten Küfern (Remond, Rousseau, Seguin Moreau, Marsanny und Marchive) als auch aus unterschiedlichen Eichenwäldern (Allier, Tronçais und Bertranges). Nach etwa 11-monatiger Reife kommt der Wein im August ungeschönt und ungefiltert auf die Flasche. Die rund 12 Hektar Pinot Noir-Reben im Don Miguel Vineyard stammen von sieben verschiedenen Klonen. Je nach Jahrgang werden sie in prozentual unterschiedlichen Anteilen gekeltert.

Allgemeine Informationen:

Name: Marimar Estate Don Miguel Vineyard La Masía Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Ursprungsland: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Hersteller: Marimar Estate
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 18 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Marimar Estate Vineyard & Winery | 11400 Graton Road | Sebastopol, CA 95472, USA
Importeur: Miguel Torres SA , M. Torres. 6 , 08720 Vilafrance del Penedès, Barcelona, Spanien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu gebratenem Fleisch und Geflügel mit Kräutern, milden Wildgerichten mit Preiselbeeren, Coq au vin oder auch zu Gerichten der chinesischen Küche
Farbe: Rot
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Herkunftsland: USA
Region: Kalifornien
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