2016 Louis Jadot Saint Aubin Blanc

49,00 € *
Mindestabnahme 3 Flaschen 147,00 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 93000000032447,344
  • 3535927520005
  • EINWEG
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Produktinformationen "Louis Jadot Saint Aubin Blanc"
Farbe: blasses Gold mit grünlichen Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives, vielstimmiges Bouquet von frischen Mandeln, Marzipan, getrockneter Ananas und Bienenwachs, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Zimt und Pfeffer weiterentwickeln Geschmack: am Gaumen zugleich fest und geschmeidig, üppig, doch sehr lebendig mit rassiger Säurefrische bis ins Finale mit elegantem Nachhall von Bienenwachs und einem Hauch Ingwer

Beschreibung:

Farbe: blasses Gold mit grünlichen GlanzlichternDuft: aromatisch intensives, vielstimmiges Bouquet von frischen Mandeln, Marzipan, getrockneter Ananas und Bienenwachs, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Zimt und Pfeffer weiterentwickelnGeschmack: am Gaumen zugleich fest und geschmeidig, üppig, doch sehr lebendig mit rassiger Säurefrische bis ins Finale mit elegantem Nachhall von Bienenwachs und einem Hauch Ingwer

Herstellung:

Jadots weißer Saint-Aubin wird sortenrein aus Chardonnay bereitet. Davon stammen rund 75 bis achtzig Prozent aus kleinen Parzellen in Premier Cru-Lagen der Appellation. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, behutsam gepresst, die Moste im Eichenfass vergoren und die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung gut zehn bis zwölf Monate im Eichenfass ausgebaut, dann auf die Flaschen gefüllt und noch eine kleine Weile zur Ruhe gelegt, bevor man sie schließlich zum Genuss freigibt.

Allgemeine Informationen:

Name: Louis Jadot Saint Aubin Blanc
Jahrgang: 2016
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Hersteller: Louis Jadot
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Maison Louis Jadot, 62 Route de Savigny, 21200 Beaune, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu Fisch und Geflügel, wie Seeteufel in Rahmsauce, Seezunge Müllerin, Hühnerfrikassee, Kalbsragout mit Morcheln, asiatisch gewürzten Gerichten (süß-sauer) und mildwürzigem Käse, wobei gereifte Weine durchaus sehr schön mit charaktervolleren Kandidaten à la Langres harmonieren
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
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