2018 Johann Topf Zweigelt

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Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000006910
  • 9120006721578
  • EINWEG
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Produktinformationen "Johann Topf Zweigelt"
Farbe: tiefes, glänzendes Kirschrot Duft: aromatisches Bouquet von saftig gereiften Sauerkirschen, unterlegt mit feinen Röstnoten von Kaffee, zarten, leicht erdigen Anklängen und einem Hauch Kräuterwürze Geschmack: am Gaumen viel saftige Frucht, wieder Kirschen, auch rote Beeren und feine Noten von Schokolade, das Tannin ist samtweich eingebunden, der Wein perfekt ausgewogen, frisch und schon in jungen Jahren wunderschön offen und zugänglich ein Zweigelt wie er sein soll!

Beschreibung:

Farbe: tiefes, glänzendes KirschrotDuft: aromatisches Bouquet von saftig gereiften Sauerkirschen, unterlegt mit feinen Röstnoten von Kaffee, zarten, leicht erdigen Anklängen und einem Hauch KräuterwürzeGeschmack: am Gaumen viel saftige Frucht, wieder Kirschen, auch rote Beeren und feine Noten von Schokolade, das Tannin ist samtweich eingebunden, der Wein perfekt ausgewogen, frisch und schon in jungen Jahren wunderschön offen und zugänglich ein Zweigelt wie er sein soll!

Herstellung:

Die Trauben wurden bereits im September bei optimaler aromatischer wie phenolischer Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt und nun die Beeren im geschlossenen Rotweintank bei einer kontrollierten Temperatur um die 18 °C kühl vergoren. Dank dieser niedrigen Gärtemperatur bewahrt der Zweigelt seine duftige Primärfrucht, die Hans Topf auch mit dem sanften Ausbau zuerst im Edelstahltank, danach drei Monate im großen Holzfass in den Fokus stellt.

Allgemeine Informationen:

Name: Johann Topf Zweigelt
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Österreich
Anbaugebiet: Kamptal
Hersteller: Weingut Johann Topf
Rebsorte: 100% Zweigelt
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Johann Topf GmbH, Talstraße 162, 3491 Straß im Straßertale, Österreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zur Vesper mit pikanten Terrinen, Pasteten und würzigem Bergkäse, zu gebratenem Fleisch und Geflügel, einer Pfanne Pfifferlinge oder auch solo, als saftiges Glasl zum Feierabend
Farbe: Rot
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Zweigelt
Herkunftsland: Österreich
Region: Kamptal
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