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Markant, komplex und strukturell anspruchsvoll. Im Bukett mischt sich Brioche, Quitte und Birne mit unglaublicher Mineralität. Am Gaumen dann sein selbstbewusster Charakter: eine cremige Dichte und Fülle, seidig in der Textur. Das Säuregerüst sorgt für Harmonie und Körperspannung und ergänzt wunderbar die Karamell-, Honig- und Panna-Cotta-Noten. Das Holz ist perfekt ausbalanciert.
| Art: | Wein |
| Farbe: | Weiß |
| Stil: | Trocken |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Name: | Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc Stellenbosch |
| Hersteller: | Stellenrust |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Restzucker: | 2.72 g/l |
| Säure: | 7.5 g/l |
| Servierempfehlung: | Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber |
| Servieremptemperatur: | 8 °C |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschenart: | EINWEG |
| Erzeuger: | Stellenrust Wine Estate PO Box 26 7605 Koelenhof Südafrika |
| Importeur: | Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Strasse 8 J, 28217 Bremen, Deutschland |
| Verkehrsbezeichnung: | Wein |
