2019 Chéreau-Carré Katharos Muscadet

Chéreau-Carré Katharos Muscadet
13,99 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 83,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000000025
  • 3352590002641
  • EINWEG
Farbe: intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen Duft: duftiges Bouquet von reifen und... mehr
Produktinformationen "Chéreau-Carré Katharos Muscadet"
Farbe: intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen Duft: duftiges Bouquet von reifen und exotischen Früchten mit Noten von Birnen und Bananen Geschmack: geschmacklich trocken, am Gaumen saftig und vielschichtig mit eleganter Fülle, klarer Struktur und anhaltender Frische im Finale

Beschreibung:

Farbe: intensives Strohgelb mit goldenen ReflexenDuft: duftiges Bouquet von reifen und exotischen Früchten mit Noten von Birnen und Bananen Geschmack: geschmacklich trocken, am Gaumen saftig und vielschichtig mit eleganter Fülle, klarer Struktur und anhaltender Frische im Finale

Herstellung:

Für ihren Vices & Vertus Katharos wählte Louise Chéreau eine besondere Parzelle im Weingut Château de Chasseloir: eine Hanglage mit schiefrigen Böden, auf denen alte, rund 25- bis dreißigjährige Melon de Bourgogne- Reben wachsen. Die Trauben werden bei voller Reife gelesen, sanft gepresst, die Moste bei kontrollierten Temperaturen vergoren und die Weine rasch auf die Flaschen gefüllt, um ihre ausdrucksvolle aromatische Frische maximal zu bewahren. So weit, so klassisch. Weniger klassisch ist, dass man während der Weinbereitung weder Most noch Wein schwefelt, eigentlich das ganz normale Prozedere, um Most und Wein vor Oxidation zu schützen. Doch weil dieser schützende Schwefel auch einige der feinen Rebsortenaromen überdecken und dadurch den vollkommenen Ausdruck des Weines verschleiern könnte, entschied sich Louise Chéreau gegen die Zugabe.

Allgemeine Informationen:

Name: Chéreau-Carré Katharos Muscadet
Jahrgang: 2019
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Hersteller: Chéreau Carré
Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Chéreau Carré, Château Chasseloir, 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zum Aperitif oder als eleganter Speisenbegleiter zu Lachstartar, Jakobsmuschel-Carpaccio, Räucheraal, Sushi, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Lachsquiche, hellem Fleisch und Geflügel oder mildem Ziegenkäse
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Herkunftsland: Frankreich
Region: Loire
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