2020 Nico Espenschied Pét Nat Weisse Brause

Herstellung:

Die Trauben lagen vier Tage auf der Maische und haben hierbei angefangen spontan zu vergären. Im Anschluss wurden die Trauben sanft gepresst und im Edelstahltank für etwa drei Wochen weiter vergoren. Danach erfolgte die Füllung in die Sektflasche. Vor der endgültigen Füllung wurde der Schaumwein degorgiert. Dieser Schaumwein ist mit seinen kompletten natürlichen Aromen und hefetrüb auf die Flasche gekommen. Eine Flasche mit prickelnder Natur Pur in sich – keinerlei Filtration und nur minimaler Schwefelzusatz, ansonsten wurde auf jegliche weitere Zusätze verzichtet

Allgemeine Informationen:

Name:	Nico Espenschied Pét Nat Weisse Brause
Jahrgang:	2020
Ursprungsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Hersteller:	Nico Espenschied
Rebsorte:	Scheurebe
Farbe:	weiss
Alkoholgehalt:	11% Vol.
Restzucker:	1 (g/l)
Säure:	7.5 (g/l)
Servieremptemperatur:	8 °C
Inhalt:	0.75 Liter
Allergene:	enthält Sulfite
Flaschenart:	EINWEG
Erzeugerabfüllung:	ESPENHOF GBR Hauptstraße 81 55237 Flonheim, Deutschland
Lieferzeit:	3-5 Werktage
Geschmack:	trocken
Verkehrsbezeichnung:	Schaumwein
Serviervorschlag:	Eine angenehme Begleitung zu Sushi, Jakobsmuscheln, aber auch andere leichte Sommergerichte, wie eine Gemüsepaella oder auch solo als Aperitif.

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