Tomás Postigo 5º Año Ribera Del Duero

Tomás Postigo 5º Año Ribera Del Duero
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Inhalt: 0.75 Liter (69,99 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9801000012515.1
  • 8437011256713,8437011256812
  • EINWEG
Dieser Wein in seinem 3. Jahr ist das wichtigste Erzeugnis des Weingutes und macht sein größtes... mehr
Produktinformationen "Tomás Postigo 5º Año Ribera Del Duero"

Dieser Wein in seinem 3. Jahr ist das wichtigste Erzeugnis des Weingutes und macht sein größtes Produktionsvolumen aus. Gekeltert aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Dank der Ernte in 10-kg-Kisten gelangen die Trauben unter optimalen Bedingungen in die Weinkellerei. Danach läuft das gesamte Erntegut über Verlesetische zur Aussonderung aller Trauben, die nicht den Qualitätsanforderungen entsprechen. Der Förderprozess in der Kellerei erfolgt pumpenlos nur durch Schwerkraft, damit die Beeren nicht beschädigt werden und praktisch als ganze Früchte im Tank ankommen. Die Gärung erfolgt mit Hilfe einheimischer, aus den eigenen Weinbergen entnommenen Hefen. Nach seiner Vergärung lagert der Wein mindestens 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Alle im Weinkeller verwendeten Fässer sind neu und werden nach einmaligem Gebrauch ausgetauscht. Für den neuen Jahrgang erfolgt dann die Anschaffung wieder neuer Fässer. Die Ausbauzeit im Fass und die anschliessende Lagerung in der Flasche betragen bei diesem Wein insgesamt 5 Jahre. Nur vom Winzer ausgewählte Jahrgänge werden in dieser Qualitätsstufe vinifiziert.

Name: Tomás Postigo 5º Año Ribera Del Duero
Produktart: Wein
Farbe: Rot
Stil: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Sauvignon Blanc, Tempranillo
Herkunftsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Hersteller: Tomás Postigo
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Postigo Vergel S.L., Calle Estación 12, 47300 Penafiel - Valladolid, Spanien
Serviervorschlag: zu gegrilltem und gebratenem Rind- und Lammfleisch mit Kichererbsen oder weißen Bohnen, zu Wild und Wildgeflügel, gebratener Ente oder auch zu pikanten Fischgerichten
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