Corazon gehört zur Casa San Matías. Diese ist eine der ältesten familiengeführten Tequiladestillerien Mexikos mit über 130 Jahren Tradition. Das Unternehmen befindet sich in den Hochländern von Jalisco, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden bekannt ist und ideale Bedingungen für den Anbau von Blauem Weber-Agaven bietet. Casa San Matías produziert eine Vielzahl von Tequila-Varianten, darunter Blanco, Reposado, Añejo und Extra Añejo. Besonders hervorzuheben ist der San Matías Gran Reserva, der 1993 als erster Extra-Añejo-Tequila weltweit eingeführt wurde. Die Tequilas zeichnen sich durch ihre Handwerkskunst, Qualität und das Engagement der Familie aus, die in jedem Produktionsschritt ihre Leidenschaft einfließen lässt.