Roederer Carte Blanche Champagne

Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer S.A. ist ein halbtrockener Champagner im Stil der großen, fruchtbetonten Cuvées des 19. Jahrhunderts. Drei Terroir-Welten fließen zusammen: la Rivière, la Montagne und la Côte, ergänzt durch ausgewählte Partnerparzellen. Nach 3 bis 4 Jahren Kellerreife wirkt die Textur cremig und zugleich klar konturiert. In der Nase zeigen sich gebackene Früchte und Bratapfel, dazu weiße Blüten, Mandeln und Marzipan, ergänzt um reifen Pfirsich und Akazienhonig. Am Gaumen geschmeidig, rund und ausgewogen; die höhere Dosage (38 g/l) ist fein integriert und trägt den langen, sanften Ausklang. Servieren bei 7 bis 10 Grad Celsius.