Die Distilleries et Domaines de Provence sind eine französische Destillerie und Likörmanufaktur mit Sitz in Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence. Gegründet wurde sie 1898 (ursprünglich als Distillerie de Lure), übernahm später neue Eigentümer und entwickelte ein Sortiment traditioneller Spirituosen und Aperitifs. Man nutzt lokale Kräuter, Gewürze und Pflanzen aus der Bergregion der Lure, kombiniert mit exotischen Zutaten, um charakterstarke Produkte zu erzeugen. Bekannte Marken sind z. B. Pastis Grand Cru Henri Bardouin, RinQuinQuin, verschiedene Absinthe-Varianten, Gin XII sowie Liköre mit Thymian, Enzian oder Orangen. Das Unternehmen legt Wert auf Handwerk, Terroir und Innovation und vertreibt seine Produkte in zahlreiche Länder weltweit.
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