Das Gut Eric Bordelet in der Normandie ist bekannt für seine exquisiten Cidre und Calvados Produkte von außergewöhnlicher Qualität. Eric Bordelet, ein ehemaliger Sommelier, übernahm das Familienanwesen in den 1990er Jahren und revolutionierte die Welt des Apfelweins mit seinem unverwechselbaren Stil. Das Gut erstreckt sich über mehrere Hektar Land, das in den sanften Hügeln der Normandie liegt. Die Apfelbäume werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wodurch die Früchte eine außergewöhnliche Reinheit und Intensität entwickeln. Die Cidre und Calvados von Eric Bordelet sind das Ergebnis eines sorgfältigen Produktionsprozesses, der traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken vereint. Die Verwendung von über 20 Apfelsorten, darunter viele alte und seltene Sorten, verleiht den Produkten eine komplexe Aromenvielfalt und Tiefe. Die Cidre von Eric Bordelet sind bekannt für ihre Frische, Finesse und Ausgewogenheit, während die Calvados durch ihre Eleganz und Raffinesse bestechen. Das Gut Eric Bordelet hat sich einen festen Platz in der Welt der Premium-Apfelweine erobert und wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt.