Alles begann im Jahr 1890. Großvater Louis Pugibet, damals Marschall Ferrant, verliebte sich in die Tochter eines Winzers und erhielt einen ersten Hektar als Mitgift. Sehr schnell kaufte er das umliegende Land, um das Anwesen zu erschließen. Anschließend benannte er es nach Colombette, Rue de Toulouse, aus der er stammte. Er und seine Frau bekamen zwei Mädchen und einen Jungen. Dieser Jüngste, der zu spät kam, er war 18 Jahre von seiner Schwester entfernt, musste das Familiengut übernehmen. „Little Louis“ war sein Spitzname, weil er nicht groß war, vom Reisen träumte und ein großer Rugby-Fan war. In schwierigen Zeiten hatte er das große Verdienst, den Keller und das Wohnhaus zu bauen und den Weinberg in seiner Integrität zu erhalten. Seit 1966 leitet der Familienpatron Francois Pugibet das Weingut. Mit Sohn Vincent ist seit 1996 bereits die vierte Generation mit in der Verantwortung. Dessen Frau Sophie übernahm die bürokratischen Arbeiten der Verwaltung der Domaine und konnte Francois somit viel Last von den Schultern nehmen. Mit den drei Enkelkindern, die ab 2005 geboren wurden, steht auch schon die nächste Generation in den Startlöchern, um die Familientradition weiter zu treiben.