Mont du Toit Wines ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut in der Weinregion Wellington in der südafrikanischen Provinz Western Cape. Das Gut liegt am Fuße des Hawequa-Gebirges und knüpft an eine über 300-jährige Weinbautradition der Familie du Toit an. Der Schwerpunkt liegt auf hochwertigen, vollmundigen Rotweinen aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz. Die Weine werden nach einer eher traditionellen Philosophie erzeugt: niedrige Erträge, sorgfältige Handlese, minimale technische Eingriffe und lange Reifung in französischen Eichenfässern. Ziel sind elegante, ausgewogene und langlebige Weine mit viel Frucht und Struktur. International bekannt wurde Mont du Toit durch seine sogenannten „Mega Reds“, insbesondere den Flaggschiff-Blend „Mont du Toit“, der für seine Komplexität, Kraft und Lagerfähigkeit geschätzt wird. Das Weingut produziert zudem Olivenöl und Honig aus eigener Erzeugung.