ampero ist ein venezolanisches Rum-Unternehmen mit großer Tradition: Gegründet wurde es 1938 in Caracas von Alejandro Hernández und Luis Toro. Die Marke steht für handwerkliches Können, Authentizität und den freien Geist der „Llaneros“ – den legendären Viehhirten der venezolanischen Ebenen, die als Symbol für Unabhängigkeit und Lebenslust dienen. Für die Herstellung verwendet Pampero besonders süße Zuckerrohr-Melasse, die in einer eigenen Destillerie mit reinem Quellwasser verarbeitet wird. Der Rum wird dreifach destilliert und reift anschließend in weißen Eichenfässern, wodurch er eine intensive Aromatiefe gewinnt. Das warme Klima Venezuelas beschleunigt die Reifung: Der Whisky-ähnliche Oxidationsprozess in den Fässern sorgt für einen reichen, komplexen Geschmack.
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