Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Bodegas Hidalgo La Gitana Sherry Manzanilla Bodegas Hidalgo La Gitana Sherry Manzanilla
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Kopke Port 40 Jahre Kopke Port 40 Jahre
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Bodegas Lustau La Ina Sherry Fino Bodegas Lustau La Ina Sherry Fino
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Niepoort Vinhos Fabelhaft Ruby Niepoort Vinhos Fabelhaft Ruby
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Málaga Virgen Sweet Málaga Virgen Sweet
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Málaga Virgen Dunkel Málaga Virgen Dunkel
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Inhalt 0.75 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
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Taylor’s Port Sentinel Vintage Port Taylor’s Port Sentinel Vintage Port
Der Sentinel Vintage Port von Taylor's Port überzeugt mit einer charakterstarken Aromatik, geprägt von reifen Beeren und feinen Gewürzen. Diese exklusive Cuvée vereint Weine aus vier historischen Weinbergen und spiegelt die Vielfalt der...
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Ramos Pinto Vintage Port Ramos Pinto Vintage Port
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Ramos Pinto Vintage Port Ramos Pinto Vintage Port
Intensiv, mit einer sehr dichten Farbe und zarten bräunlichen Reflexen, charakteristisch für eine Entwicklung, die sich in der Flasche vollzieht. Appetitliches, frisches und verführerisches Aroma, Noten von schwarzen Pflaumen, Cassis,...
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Der Quinta da Ervamoira 2020 wurde in einem traditionellen Lagar gekeltert und vergoren, anschließend lagerte er zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor er in 9.200 Flaschen abgefüllt wurde. Nun kann sich nun über Jahrzehnte in der...
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