Die Marke Żubrówka Biała Wodka gehört zu einer traditionsreichen polnischen Vodka-Familie, deren Ursprünge bis mehrere hundert Jahre zurückreichen. Produziert wird sie von der Destillerie Polmos Białystok in Polen, einem klassischen Hersteller polnischer Spirituosen. Die Markenrechte und das Spirituosenportfolio, zu dem Żubrówka gehört, sind unter dem Dach der CEDC International gebündelt, einem der größten Anbieter von Vodka und Spirituosen in Polen. Nach mehreren Eigentümerwechseln gehört die Marke heute zur Maspex Group, einem großen polnischen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen mit zahlreichen bekannten Marken in seinem Portfolio. Auf internationalen Märkten – zum Beispiel in Deutschland oder Großbritannien – wird Żubrówka Biała zusätzlich von regionalen Distributeuren wie BORCO-MARKEN-IMPORT bzw. Paragon Brands vertrieben, die den Verkauf und die Vermarktung in diesen Ländern übernehmen.