Grappa Cantina Privata 12 Jahre in HK Bocchino 45.00 %

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Produktinformationen "Grappa Cantina Privata 12 Jahre in HK Bocchino 45.00 %"
Aromen von Zimt, Kirschen, Lakritz und Rosen und eine intensive Bernsteinfarbe charakterisieren diesen 12 Jahre gereiften Grappa. Erhaben und herb im Geschmack mit einem Hauch von Honig, gekochten Äpfeln und Birnen, Mandeln und Johannisbrot.

Beschreibung:

Aromen von Zimt, Kirschen, Lakritz und Rosen und eine intensive Bernsteinfarbe charakterisieren diesen 12 Jahre gereiften Grappa. Erhaben und herb im Geschmack mit einem Hauch von Honig, gekochten Äpfeln und Birnen, Mandeln und Johannisbrot.

Herstellung:

Der Grappa wird diskontinuierlich im Dampfverfahren nach der Methode "Lazarito Bocchino" hergestellt.Das Destillat wird bei 75 % Alkoholgehalt nach entsprechender Abtrennung von Vor- und Nachlauf durch Kolonnen mit pilzförmigen Kupferplatten erhalten.Der Ausbau erfolgt in 225-l-Barriques aus Allier, Troncais und Limousin. In dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats allmählich bis auf 45 % reduziert. Ein Jahr vor Abfüllung wird das Produkt aus den Barriques in ein großes Eichenfass gefüllt, sodaß die verschiedenen Destillate langsam und harmonisch miteinander verschmelzen können.

Allgemeine Informationen:

Name: Grappa Cantina Privata 12 Jahre in HK Bocchino 45.00 %
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Hersteller: Bocchino
Rebsorte: 65% Nebbiolo, 35% Moscato d'Asti
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.7 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: C. Bocchino & C.S.p.A. , Via Giovanni Battista Giuliani, 87, 14053 Canelli AT, Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
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